About
うましかとは
店主直送。
その日最高の一頭。
安定して美味しいお肉をご提供すべく、特定エリアのブランド牛に絞らず、様々なエリアのお肉を吟味し、その時期に最適なお肉を仕入れております。
目利きのプロである店主が直接産地へ足を運び、「その日一番のお肉」だけを厳選。脂の乗り、霜降りのバランス、鮮度——すべてにこだわった至高の一皿をお届けします。
看板メニュー
和牛の焼きしゃぶ
薄くカットしたお肉をさっとあぶり、おろしポン酢や卵黄ダレでさっぱりといただく絶品のお肉料理。
一般的な焼肉とも、しゃぶしゃぶとも違う、うましか独自のスタイル。上質な国産和牛の旨みを、もっとも美味しい食べ方でお楽しみいただけます。
上質な空間
店内は上質な雰囲気ながらもアットホーム。カウンター・テーブル席があり、各席に排煙ダクト設置。煙も気になりません。
記念日・デート・会食・女子会——どんなシーンにも馴染む空間で、特別なひとときをお過ごしください。最大28名様まで対応可能なお席もご用意しております。
